Искате ли да ядете торта, но е прекалено горещо, за да включите фурната?

Помолете ги да попълнят „карта за отчитане“ на всеки хранителен артикул, за да можете да научите за техните вкусове. Замразете смутита в малки буркани за зидари и опаковайте в кутиите си за обяд със забавна лъжица, която да ядете по време на обяд. Можете също така да направите „арт проекти“ от храната, като тези глупави опаковки за лице. Ако храната е забавна, по -вероятно е детето ви да го опита.

Тук е вкусен пюре, който можете да използвате, за да изградите здравословния обед на детето си. Лесно е да се приготви, пълен с хранителни вещества и много по-здравословен от шоколадовия шейк от ресторанта за бързо хранене.

Суровият какао на прах е пълен с магнезий, което помага за успокояване на стреса и тревожността. Канелата е идеална за стабилизиране на кръвната захар, докато спанакът създава енергия и подобрява метаболизма. Детето ви ще получи и мозъчен тласък от Omega 3, открити в конопените семена.

Затова заведете детето си на пазара на фермерите или в магазина за хранителни стоки и ги помолете да ви помогнат да изберете най -добре изглеждащите боровинки и спанак. Те ще харесат, че има шоколад в този пюре и това може просто да се превърне в новия им любим шейк, защото те помогнаха да го направят.

и кой знае, те могат просто да си представят някои нови свои творения в бъдеще.

ПечатИкона на часовника часовник

Икона за прибори за хранене

Икона на знамето на знаме

Икона на папките на папките

instagram instagram икона

pinterest pinterest икона

Facebook икона на Facebook

Икона за печат за печат

Икона на квадрати Square Икона

боровинка спанак зелен пюре

Автор: Karen Littlefield

Фъстъците са вкусни. Мога да призная това. Някои диетолози и диетолози дори могат да ги препоръчат, защото са бърз и лесен източник на протеини. Това е мястото, където ползите приключват за мен и защо няма да докосна ядките, които дори не са наистина ядки (те са бобови растения).

Фъстъците имат няколко неща, които работят срещу тях, повече, отколкото за, когато става въпрос за кулинарно хранене.

Въпреки че фъстъците са доста плътен източник на различни хранителни вещества, фъстъците също рискуват да бъдат високо в нещо, наречено афлотоксини.

Какво е афлотоксин?

Фъстъците (като бобови растения) не растат на дървета като, да речем, бадеми или кашу. Те растат под земята и са много податливи на гъбичка, наречена Aspergillus, която е източник на афлатоксини. И афлотоксини, които са токсични и силно канцерогенни.

Въпреки че повечето проучвания съобщават, че хората са доста устойчиви на този токсин в краткосрочен план, именно дългосрочните проучвания ме казват: „Когато се съмнявам, пазете.“ Някои проучвания показват връзки между афлотоксин и рак на черния дроб, нарушаване на растежа на децата след отбиване и дори забавяне на развитието. Комбинирането на тези фактори с невероятно високите нива на алергия ме кара да мисля, че има много повече проблеми с фъстъците от този токсин.

Има и проблем с мазнините

Знаеш, че съм голям привърженик на това да се сдобия с много диетични мазнини от чисти източници. Фъстъците са с високо съдържание на мазнини, но не и от вида, който искаме. 60% от мазнините в фъстъците са от сорта Omega-6, което в съотношенията, които повечето от нас го получават, е възпалително. Не се нуждаем повече от това в живота си.

Разбира се, малко неподсладено фъстъчено масло без палмово масло или печени органични фъстъци в малки дози не е проблем (ако приемем, че нямате алергии). Но що се отнася до кулинарното хранене, защо да губим хапка върху „без проблем“ храна, когато можем да я сменим за „супер страхотно страхотна“ храна?

Има толкова много лесни подводници за фъстъци и фъстъчено масло. Те включват (за предпочитане на заместване):

Слънчогледови семена + Слънчогледово маслоКашу + масло от кашуБадеми + бадемово маслоСусамово семена + сусамово масло (тахини)

и разбира се, с всяко от тях можете да създадете всичко, което бихте направили с фъстъчено масло, оттук и моят сос от фъстъци без фъстъци, на който се наслаждавах през мързелив уикенд с малко феттучински юфка на Bean Bean Bean Fettuccine Noodles и свежи, леко задушени аспержи.

фъстъчен сос от фъстъци

Температурите се нагряват и дните стават по -дълги. Часовете, прекарани на плажа или барбекюта на задния двор, сочат лятото, но за мен дините са сигурни, че са пристигнали лятото. Тази голяма кратуна на плод, която някои казват, че лунните светлини като зеленчук може да са предимно вода, но това не означава, че липсва хранителна стойност. Този червен, сочен плод е повече от сладко гарнитура или източник за конкурси за плюене на семена на летни пикници. Това е страхотен хидратор и пълен със сърдечни здрави витамини също.

Хранителният профил на динята показва, че ще получите витамини А и С, Калий и магнезий, но най -големият тласък идва от ликопен. Lycopene е част от фамилията Beta-Carotene, което не само придава на динята на красивия си червен цвят; Той също така работи като противовъзпалително в нашите тела, помагайки да поддържаме имунната си система силна. Знаете ли, че дините всъщност имат повече ликопен от домат? Удивително!

Нуждаете се от малко помощ за избора на пъпеша си? Най -добрите дегустационни дини са тези, които са в сезон, който е лятото и началото на есента. Потърсете такава, която има гладка кора с кремообразно жълто петно, където седеше на земята, за да узрее. Бяло място означава, че не е узряло напълно. Съхранявайте на хладно място и веднъж изрежете, дръжте в хладилника до четири дни.

Големият, червен, сочен клин от охладена диня винаги е вкусна, но ако искате да се разклоните и да видите какви други личности има този плод, опитайте една от тези рецепти:

диня pops

Поставете изрязани клинове от диня на пръчици от попсикули и отгоре с прясна изцедена вар, капка мед и щипка морска сол – яжте веднага.

Салата от диня

Салата от диня от Tammie Duggar

Салата не е само за маруля. Опитайте тази вкусна комбинация от кубчета с диня и домати, намазани със сладък балсамов дресинг.

Вода, напоена с диня

Снимка: Катрин Фаркхарсън

Вода, напоена с диня от Tammie Duggar

Всички знаем, че трябва да останем хидратирани, особено през летните месеци. Направете някаква освежаваща вода, напоена с диня, за да отпиете през целия ден.

торта с диня

торта с диня от палео шкаф

Искате ли да ядете торта, но е прекалено горещо, за да включите фурната? Опитайте тази епична торта с диня, гарнирана с кокосови сметани без млечни продукти. Yum.

Пикантна диня Gazpacho

пикантна диня газпачо от списание Clean Eating

gazpacho не е само за домати. Тази сладка и пикантна смес е приятна алтернатива на традиционното газпачо.

диня сорбет

Сорбет с диня от Momtastic

Сорбетът е толкова освежаващ и този три-контурен диня сорбет не може да бъде по-лесен за приготвяне, въпреки че препоръчвам да използвате кокосова захар, суров мед, кленов сироп или кокосов сироп вместо бяла захар.

диня Mojito

диня мохитос от бос контеса

Коктейлите са много по -забавни, когато дините са на сцената. Ако искате да направите това мохито от Virgin Variety, опитайте да използвате Kombucha вместо Rum!

диня мента лимонада срещу цялото зърно

Освежаваща лятна напитка, когато се мотаете на мързелива събота следобед.

Салата от диня на скара + авокадо

Салата от диня на скара + авокадо от кухнята на абатството

Аз съм всичко за грил това лято и съм развълнуван да имам още нещо, което да хвърля на барбекюто: динята. Скаращият авокадо ги извежда на съвсем ново ниво – като в този гуакамоле на скара – но ако не сте фен, просто скарайте динята сами по себе си в тази рецепта за салата.

Не позволявайте на лятото да ви минава, без да правите динята постоянен спътник. Диня и лято, страхотно комбо!

Някога има ли трудно време да конвертира измервания в рецептите?

и нас – и не се срамуваме да го признаем. Ние сме били объркани от рецепти за печене, които изискват унции или милилитри, когато всичко, което имаме под ръка, са супени лъжици и измерване на чаши и със сигурност може да бъде объркващо, когато се опитвате да намалите или удвоите рецепта.

Искаме да ви помогнем да конвертирате измервания с лекота, затова създадохме тази удобна инфографика за кулинарно хранене на кухненските преобразувания, за да направим готвене и печене на ветрец. Направихме цялата математика, така че не е нужно.

плюс, ако искате версия за печат на тази проста инфографика за преобразуване на кухня, която да публикува във вашата кухня (препоръчваме да я ламинирате – но ние сме нервни) – всичко, което трябва да направите, е да попълните формата по -долу.

Щастливо конвертиране!

Вземете ръководство за преобразуване на кухня за печат, като попълните формата по -долу!

Име* Имейл* Да!* Да, искам моята диаграма за печат и да бъде добавена към вашия пощенски списък. Ако искате това изтегляне, без да се присъедините към нашия списък с имейли, моля, свържете се с нас директно.

Δ

Вземете ръководство за преобразуване на кухня за печат, като попълните формата по -долу!

Име* Имейл* Да!* Да, искам моята диаграма за печат и да бъде добавена към вашия пощенски списък. Ако искате това изтегляне, без да се присъедините към нашия списък с имейли, моля, свържете се с нас директно. Полето на Phonethis е за валидиране и трябва да остане непроменено.

Δ

; Ние обаче знаем, че не всеки обича да нарязва зеленчуци, смесвайки подправки или партидни готварски киноа. Популярността на доставката на услуги за хранене и доставката на комплекти за хранене нараства, нараства от 1 милиард щатски долара приходи през 2015 г. до прогнозирани 10 милиарда до 2020 г. В Канада, където се намира Академията за кулинарно хранене, бизнесът за хранене има бизнес Удвоено от 2014 г. и се изчислява да надмине 400 милиона долара през следващата година.

Концепцията е проста: Компанията доставя храна на вашата врата и ги ядете. Но си заслужават лихните за хранене?

Защо някой би купил (или наеме) подготвителни услуги за хранене?

; Несъмнено услугите за подготовка на хранене правят готвенето и храненето по -просто, но това не е единствената обосновка за използването на такава. Има и други причини, поради които може да бъдете привлечени към подготовка за хранене. Приготвителните услуги за хранене могат:

ви позволяват да изследвате нови рецепти и ароматиПомогнете ви да научите основни умения за готвенеНамалете хранителните отпадъци, тъй като получавате точно това, от което се нуждаетеПредлагайте опции за различни популярни диети, което ви позволява да се придържате към целите си за кулинарно храненеБъдете по -здрава алтернатива на излитанетоПодкрепете хора, които не са в състояние да се подготвят поради болест, нараняване или хронична болка (като артрит)Дайте ви повече време да преследвате интереси, освен готвенето

видове услуги за подготовка за хранене

Има няколко различни вида услуги за подготовка на хранене. Те включват:

Приготвяне на хранене/Доставка на комплект за хранене

Какво е? Получавате доставка на нарязани и подготвени съставки, необходими за приготвяне на пълна рецепта, заедно с инструкции за готвене за храненето.

Най -доброто за: Тези, които искат да ядат прясно, горещо хранене и не са почитател на остатъците или претоплянето. Тази опция е добра и за тези, които се радват на готвенето, но не и времето, което може да отнеме и приготвя съставките.

Пълно хранене доставка

Какво е? Получавате напълно приготвена и варена храна – всичко, което трябва да направите, е да се загреете. Ако това е храна, която не е необходимо да се яде горещо (като салата), просто я ядете!

Най -доброто за: тези, които изобщо не се интересуват да готвят или нямат нищо против да претопват храни.

готвене в дома

Какво е? Готвач или диетолог идва във вашата къща и създава набор от ястия, които са персонализирани за вашите здравни нужди. Много от нашите висшисти по кулинарно хранене правят това!

Най -доброто за: тези, които желаят личен, персонализиран подход от експерт със знания в храненето и готвене за здраве. Можете също така да имате повече контрол върху това какви съставки се използват във вашата храна, както и видовете оборудване, използвани за готвенето и приготвянето им.

Съображения за подготовка на хранене

Ако мислите да закупите от доставка на сервиз за хранене или доставка на онлайн хранене, не всички компании имат абсолютно същите предложения. Докато провеждате собствени изследвания, обмислете:

Качество на съставките:

Има ли значение за вас, ако съставките в ястията ви са местни, органични, не-ГМО, устойчиви или пресни? Какво ще кажете за снабдяването на животински продукти? Ако нещо не е ясно откъде са получени съставките, не се колебайте да попитате. И дали съставките във всяко хранене ще помогнат за вашето здраве и благосъстояние?

разнообразие/видове рецепти:

Много компании имат примерни менюта онлайн, където можете да видите дали видовете ястия, които предоставят, са тези, които обичате да ядете. Чудесно е да опитате нови неща, но е удобно да знаете, че получавате поне няколко хранения седмично, за които знаете, че ще се насладите. Колко разнообразие има от седмица до седмица? Променя ли се менюто седмично, двуседмично, месечно? Можете ли да изберете и изберете или е зададен планът за менюто?

намери тук Време за готвене/сглобяване:

Колко време отнема храненето, за да се готви от началото до края? Като се има предвид демографските, тези компании са насочени, повечето услуги за хранене осигуряват сравнително бързи и ясни ястия. Ако обаче не искате да чакате 30 или 45 минути за вашата вечеря, може би сервиз за подготовка за хранене с повече предварително сварени предмети може да бъде за вас.

Време за подготовка:

Колко нарязване ще трябва да направите? Някои компании предлагат всичко нарязано, нарязано на кубчета и готови за тръгване, докато други може да изискват от вас да вършите някаква леки подготвителни работи.

цена:

Приготвителните услуги за хранене и услугите за хранене са по -скъпи от готвенето. Цените варират, въпреки че средно вероятно ще платите около 10-12 долара на порция. Да, това вероятно е по -евтино от яденето в ресторант или някои места за излитане. Ако обаче сте семейство от четирима, можете да плащате от 40 до 50 долара на хранене – и вероятно бихте могли да направите нещо сами за по -малко и да имате повече порции, които да замрази или да вземете за обяд, за да работите на следващия ден.

порции:

Две или четири порции са стандартни за повечето услуги за подготовка на хранене и обикновено можете да изберете колко рецепти искате седмично. Колко големи са тези размери на порциите? Всички имаме различни апетити, така че си струва да разгледаме отзиви за това или да попитаме компанията дали те могат да ви дадат приблизителна добив на предоставена храна.

Диетични ограничения:

Има ли опции, ако имате алергии или диетични ограничения, или можете да поискате замествания? Много услуги имат и планове, които следват популярните диети като веган, палео и кето. Ако имате тежки алергии, ще искате да попитате за кръстосано замърсяване в процеса на подготовка.

Опаковка:

Услугите за доставка на комплект за хранене могат да използват много опаковки, тъй като всеки компонент на хранене може да бъде обвит отделно и има и самата кутия, в която пристига пълното хранене. Проверете дали опаковката е пластмасова или е направена от a материал, който е по-екологичен и устойчив. Опцията за домашен готвач обикновено използва най -малко опаковки, тъй като можете да използвате собствените си контейнери за съхранение.

Абонаментен ангажимент:

Трябва ли да се ангажирате с определен брой ястия всяка седмица или можете да поръчате винаги, когато настроението се удари? Можете ли да спрете абонамента си, ако отивате за бизнес или пътувате със семейството и приятелите си?

Искате ли да направите собствена подготовка за хранене?

Само вие можете да решите дали обслужването на комплект за приготвяне на хранене или хранене е подходящо за вашето здраве, семейството ви, начина ви на живот или вашия бюджет.

Contents

トップページに戻る